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Programa

CURSO              :   Fenómenos de Transporte
SIGLA              :   IIQ2002
CRÉDITOS           :   10
REQUISITOS         :   IIQ1002 Termodinámica; ICH1102 Mecánica de Fluidos
SEMESTRE           :   II


1. OBJETIVOS
   Presentar los principios de transferencia de calor y masa y su relación con transporte de
   cantidad de movimiento. Capacitar al alumno en la aplicación de estos principios para
   entender y modelar el comportamiento de diversas unidades de procesos y otros sistemas
   de interés.

2. CONTENIDO
   - Transporte molecular (momentum, energía, masa).
   - Balances globales de masa, energía y momentum.
   - Aplicaciones de transporte molecular estacionario.
   -  Transporte por convección.
   -  Transporte de energía por radiación.
   -  Aplicaciones de transporte por convección estacionario.
   -  Aplicaciones de transferencia de calor y masa a problemas transientes.

3. BIBLIOGRAFIA
   Mínima:
        BRODKEY, Robert S. y HERSHEY, Harry C. Transport phenomena: unified
            approach. New York, McGraw Hill, 1988. Capítulos: 1-5, 8, 11-13.
        INCROPERA & DE WITH.              Fundamentos de transferencia de calor, México,
            Prentice Hall, 1999.
   Complementaria:
        BIOPROCESS technology modelling and transport phenomena, by H.E.A. Van Den
            Akker "et al." Oxford, Butterworth-Heineman, 1992.
        BIRD, R.B., STEWARD, W.E. y LIGHTFOOT, E.N. Fenómenos de transporte.
            Barcelona, Reverté, 1975.
        INCROPERA, Frank P. y De WITT, David P. Introduction to heat transfer. 3rd ed.
            New York, John Wiley & Sons, 1996. Capítulos 12-13.
        KOU, S. Transport phenomena and material processing. New York, John Wiley &
            Sons, 1996.
        LEVENSPIEL, O. Engineering flow and heat exchange. New York, Plenum Press,
            1984.
        THEMELIS, N.J. Transport chemical rate phenomena. Amsterdam, Gordon and
            Breach, 1995.