CURSO : LEGUMINOSAS DE GRANO
SIGLA : AGC 2223
CRÉDITOS : 6
MÓDULOS : 4
REQUISITOS : AGC 1154
I. OBJETIVOS
1. Conocer la situacion actual, a nivel nacional y mundial, de las especies de leguminosas
horticolas y/o de grano cultivadas en Chile.
2. Conocer la biologia de las especies a traves de su morfologia, crecimiento y desarrollo.
3. Conocer los problemas agronomicos de los distintos cultivos y sus practicas de manejo,
analizando la influencia de estas en el comportamiento de las plantas y las poblaciones.
4. Formacion de un criterio que permita evaluar y resolver los principales problemas que
presentan las especies leguminosas horticolas y/o de grano a nivel de campo.
II. CONTENIDOS
Especies consideradas: arveja, haba, frejol, garbanzo y lupino. En cada uno de ellos se trataran los
siguientes aspectos:
1. Realidad nacional y perspectivas.
2. Crecimiento y desarrollo de las plantas.
3. Aspectos climaticos.
4. Cultivares.
5. Fechas de siembra.
6. Poblaciones.
7. Fertilizacion.
8. Malezas y su control.
9. Plagas y enfermedades.
10. Cosecha y aspectos relacionados.
11. Rendimientos.
12. Aspectos de post-cosecha.
III. BIBLIOGRAFIA
Carpeta curso de Leguminosas de Grano. FO 7660. Incluye: Leguminosas de grano e ideotipo.
Arveja: nuevos tipos que facilitan la cosecha directa.
Lupino: guia de produccion y utilizacion. Principales
variedades de frejol utilizadas en el pais. Esquema
de los cuatro tipos de habitos de crecimiento de
frejol.
Cubero, J. y Moreno, M. Leguminosas de Grano. Ediciones Mundi Prensa.
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