CURSO: PRODUCCION DE SEMILLAS
TRADUCCION: SEED PRODUCTION
SIGLA: AGC208
CREDITOS: 10
MoDULOS: 05
REQUISITOS: AGC202 y AGC206
DISCIPLINS: AGRNOMIA - INGENIERIA FORESTAL
I. DESCRIPCION
El curso pretende analizar los aspectos que han determinado la historia y evolucion de la industria semillera mundial y al mismo tiempo profundizar en los aspectos tecnicos y biologicos involucrados en la produccion y conservacion de semillas.
II. OBJETIVOS
1. Estudiar los procesos biologicos involucrados en la formacion de la semilla, morfologia y fisiologia de esta desde la floracion hasta la madurez, y aspectos de pre y post cosecha que afectan la calidad y conservacion de las semillas.
2. Profundizar en los fundamentos y tecnicas de produccion de semillas de las principales especies que se producen en Chile.
III. CONTENIDOS
1. Introduccion.
1.1 Historia y evolucion de la industria semillera mundial y nacional, caracterizacion de la industria nacional.
1.2 Principales especies producidas a nivel nacional e internacional.
1.3 Principales paises y cultivos transgenicos producidos a nivel mundial.
2. Biologia de la semilla.
2.1 Estimulos endogenos y exogenos que influencian la floracion.
2.2 Polinizacion, tipos de flores y su expresion sexual, sistemas de polinizacion.
2.3 Desarrollo del gametofito masculino y femenino en angiospermas.
2.4 Fecundacion.
2.5 Estructura basica de las semillas de angiospermas, origen de los tejidos de una semilla madura.
2.6 Germinacion.
2.7 Calidad de la semilla: pureza genetica y fisica, sanidad, germinacion y vigor.
2.8 Deterioro de la semilla en almacenamiento.
3. Fundamentos y tecnicas de produccion de semillas.
3.1 Aspectos generales de las tecnicas de produccion.
4. Variedades hibridas: fundamentos y mecanismos que facilitan su obtencion.
4.1 Androesterilidad citoplasmastica.
4.2 Androesterilidad genica.
4.3 Incompatibilidad.
4.4 Regulacion de la expresion sexual mediante gametocidas.
4.5 Castracion manual y obtencion de variedades en cucurbitaceas, solanaceas, maiz y remolacha.
4.6 Produccion de semilla no hibrida o estandar.
IV. METODOLOGIA
- Clases expositivas.
- Laboratorios.
- Salidas a terreno.
V. BIBLIOGRAFIA
Minima:
Besnier, F. Semillas: biologia y tecnologia. Ediciones Mundi prensa, Espa?a, 67 p. 1989.
Bewley, J.D. and Black, M. Seeds physiology of development and germination. Plenum Press. 367 p. 1985.
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE*
