CURSO: PRODUCCION DE FLORES Y ORNAMENTALES TRADUCCION: PRODUCTION OF FLOWERS AND ORNAMENTALS SIGLA: AGC203 CREDITOS: 10 MODULOS: 05 REQUISITOS: AGC206 RESTRICCIONES: > = 400 CR. DISCIPLINA: AGRONOMIA - INGENIERIA FORESTAL I. DESCRIPCION Los contenidos del curso abarcan topicos especificos a la produccion de flores y plantas ornamentales, y que se diferencian de la produccion de otro tipo de cultivos. Al final del curso el alumno quedara capacitado para reconocer los diferentes grupos de especies que se incluyen en la categoria ornamental, distinguir y caracterizar las especies mas importantes dentro de ellas, y manejar los factores de produccion mas relevantes para su produccion. II. OBJETIVOS 1. Conocer las caracteristicas propias del mercado de especies ornamentales. 2. Estudiar y comprender los factores ambientales presentes en la produccion bajo cubierta (invernaderos y sombreaderos). 3. Manejar las caracteristicas y posibilidades de uso de suelos y sustratos en condiciones de produccion de ornamentales. 4. Distinguir y caracterizar los factores de produccion que son caracteristicos a los cultivos de flores y ornamentales. 5. Caracterizar los diferentes grupos de produccion dentro de los cultivos ornamentales. 6. Reconocer y caracterizar las especies mas importantes dentro de cada grupo de produccion. III. CONTENIDOS 1. Conceptos de horticultura ornamental y caracterizacion de los distintos grupos de plantas que lo conforman. 2. Aspectos generales de la industria de flores y corte ornamentales a nivel nacional e internacional. 3. Produccion de cultivos bajo cubierta (invernaderos y sombreaderos). 4. Caracterizacion de sustratos utilizados en cultivos de plantas en contenedores. 5. Poscosecha de flores y corte y otras herbaceas ornamentales. 6. Cultivo de flores de corte. Analisis de especies modelo: 6.1. Cultivo de especies herbaceas: Clavel y Crisantemo. 6.2. Cultivo de especies bulbosas: Lilium, Tulipan, Alstroemeria, Gladiolo. 6.3. Cultivo de especies perennes: Rosa, Peonia. 7. Produccion de semillas de flores. 8. Produccion de flores en maceta, flores de temporada y plantas de follaje. IV. METODOLOGIA - Clases teoricas. - Reuniones en terreno. - Laboratorios de reconocimiento. - Pasos practicos. V. BIBLIOGRAFIA Minima: Armitage, A. M. (Allan M.) Specialty cut flowers: the production of annuals, perennials, bulbs and woody plants for fresh a, c1993, 635.966 A732s 1993. Cecchini, Tina Enciclopedia practica de floricultura y jardineria, c1975, R635.903 C387e. CORFO (Chile) Situacion de la floricultura nacional y perspectivas de exportacion del clavel, 1978, 338.17590983 C797s. Denisen, Erwin L. Principles of horticulture, c1979, 635 D416p 1979. De Hertogh, A. y Le Nard, M. The Physiology of flower bulbs, 1993. Ferrer, F. y Salvador, P. La produccion de rosas en cultivo protegido, 1986, 635.93372 F385 p 1986. Halevy, A. y Mayak, S. Senescence and postharvest physiology of cut flowers I and II, 1979-1981, Hort. Reviews 1:204-236; 3:59-143. Hartmann, Hudson Thomas, 1914- Propagacion de plantas: principios y practicas, 1988, 631.53 H333p.E 1988. Hartmann, Hudson Thomas, 1914- Plant propagation: principles and practices, 1997, 631.53 H333p 1997. Hessayon, D. G Flores de jardin: manual de cultivo y conservacion, c1985, R635.9 H583f.E 1985. Larson, R. Introduction to floriculture, c1992, 635.9 I61f 1992. Lopez, J. Produccion de claveles y gladiolos, 1989, 635.933152 L864 p1989. Maggui, Guido Guia de flores de monta?a, 1985, 581 M696f.E 1985. Mu?oz, Alicia "Analisis de rentabilidad de cuatro cultivos floricolas bajo plastico", 1998, Tesis. Nelson, Paul V. Greenhouse operation and management, c1991, 635.9823 N428g 1991. Rees, A. R. (Alun Rocyn), 1932- Ornamental bulbs, corms and tubers, c1992, 635.9 R328o 1992. Salinger, J. P. (John Paiba), 1919- Produccion comercial de flores, 1991, 635.9 S165c.E 1991. Vidalie, H. Produccion de flores y plantas ornamentales, 1992, 635.90944 V649p.E 1992. Vidalie, H. GrowerTalks on crop culture, c1991, 635.9 G884c 1991. PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE*