CURSO : QUIMICA FISICA II
SIGLA : QQF360A
CRÉDITOS : 09
REQUISITOS : QQF250A, UA 1001
MÓDULOS : 03
I. OBJETIVOS
Introducir aspectos fundamentales en curso teorico de equilibrio de fases en sistemas quimicos, cinetica,
fenomenos de superficie y transporte y macromoleculas.
II. CONTENIDOS
1. Equilibrio de fases en sistemas de un componente.
Regla de las fases. Ecuacion de Clapeyron. Cambios de fases solido-solido, solido-liquido y liquido-
vapor.
2. Equilibrio de fases en sistemas de multicomponentes .
Propiedades coligativas. Descenso de presion de vapor, aumento del punto de ebullicion y descenso del
punto de congelacion. Presion osmotica. Diagrama de fases de dos componentes: equilibrio liquido-
vapor, liquido-liquido y solido-liquido. Sistemas de tres componentes.
3. Quimica de superficie.
La interfase plana y curva. Energia superficial y tension superficial. Adsorcion. Coloides y micelas.
4. Cinetica de reacciones .
Medidas de velocidad de reaccion. Integracion de ecuaciones cineticas. Reacciones elementales.
Influencia de la temperatura en la velocidad de reaccion. Ecuaciones cineticas en sistemas no ideales.
Mecanismos de reaccion. Reacciones unimoleculares y complejas. Catalisis homogenea, enzimatica y
heterogenea. Reacciones nucleares.
5. Fenomenos de transporte.
Ecuacion general. Conductividad termica. Viscosidad. Fenomenos de difusion y sedimentacion.
Formula de Pouseuille.
6. Macromoleculas.
Tipos y tama?o de particulas. Polimeros sinteticos. Polimeros naturales. Pesos moleculares. Difusion.
Presion osmotica. Sedimentacion y ultracentrifugacion. Dispersion de luz. Fenomeno electrocinetico.
Dialisis.
III. METODOLOGIA
Clases expositivas.
IV. EVALUACION
De acuerdo a pautas generales de la Facultad.
IV. BIBLIOGRAFIA
Atkins, P. Fisico-Quimica, Addison-Wesley, 1986.
Castellan, G. Fisico-Quimica, Fondo Educativo, 1976.
Levine, Ina N Fisico-Quimica, McGraw-Hill, 1981.
