CURSO : METODOS ANALITICOS AVANZADOS T-P.
SIGLA : QOP3803
CRÉDITOS : 10
REQUISITOS : QMA2504, QMA2604
MÓDULOS : 2 Modulos Teoria, 3 Modulos Laboratorio.
I. OBJETIVOS
Este curso tiene como objetivo desarrollar metodologia Analitica a una profundidad no contemplada en el
curso minimo de Analisis Instrumental. Se dara mayor enfasis en aquellas tecnicas que se aplican en el
analisis de metales traza y compuestos organicos de alta toxicidad presentes en muestras ambientales como
agua, suelo y aire.
II. CONTENIDOS
1? Unidad: Separaciones.
1. Cromatografia de gases: Uso de diferentes columnas: empacadas y capilares, polares y apolares, y
diferentes detectores (Ionizacion de llama, Captura electronica, Masas). Determinacion de limites de
deteccion, linealidad y selectividad. Determinacion experimental de razon de split. Analisis cualitativo
y cuantitativo.
Aplicaciones: Determinacion de pesticidas en alimentos, determinacion de hidrocarburos totales y
especiados en muestras liquidas.
2. Cromatografia Liquida de Alta Resolucion: Uso de diferentes columnas y fases moviles.
Aplicaciones: Determinacion de farmacos, vitaminas en alimentos, aldehidos en muestras ambientales
formando derivados que absorban en el UV, etc.
3. Extraccion con Fluido Supercritico: Estudios en funcion de la presion, temperatura, tiempo, cantidad
de masa, efecto de los modificadores.
Aplicaciones: Extraccion de cafeina en cafe, productos naturales, hidrocarburos semivolatiles.
2? Unidad: Metodos Electroanaliticos.
1. Voltametria de redisolucion anodica.
2. Voltametria de redisolucion catodica.
3. Aplicaciones: Determinacion de iones metalicos en muestras de agua mar y riles. Analisis de farmacos
con grupos electroactivos.
3? Unidad: Tecnicas de Absorcion y Emision.
1. Absorcion atomica con llama.
2. Fotometria de llama.
3. Horno de Grafito
4. Generador de Hidruros.
5. Plasma.
Aplicaciones: Determinacion de iones metalicos a nivel de trazas.
4? Unidad: Otras tecnicas.
1. Espectrometria Infraroja con transformada de Fourier: Aplicacion en la determinacion cuantitativa de
compuestos organicos. (Hidrocarburos totales, carbono organico, farmacos).
2. Resonancia Magnetica Nuclear protonica: Determinacion cuantitativa sin el suso de patrones. (Analisis
de Insecticidas en muestras solidas y liquidas).
III. METODOLOGIA
Solo en forma muy breve se explicaran los principios basicos de cada tecnica, ya que esto es materia del
curso de Analisis Instrumental. En este curso se dara un enfoque totalmente practico. Se abordara el
tratamiento de muestras reales solidas, liquidas y gaseosas y los problemas en las separaciones y
cuantificaciones.
El trabajo del alumno es individual, este debera realizar busqueda bibliografica, posteriormente recibira
instrucciones en clases previas al laboratorio y luego de realizada la practica el alumno debe exponer en un
seminario, toda la metodologia empleada.
IV. EVALUACION
La Nota final involucra la rendicion de controles (75%) e Informes (25%).
Los controles cubriran aspectos teoricos y/o ejercicios relacionados con la practica. Los informes deben
contener los siguientes puntos.
a) Breve resumen
b) Resultados y calculos
c) Discusion
d) Bibliografia
Para aprobar el curso se debe tener un promedio de 4,0 o superior en los controles. De lo contrario, su nota
final sera el promedio de estos.
El alumno que tenga mas de cinco notas inferiores a 4,0 en controles o en informes reprueba el curso en
forma automatica.
V. BIBLIOGRAFIA
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