CURSO : QUIMICA ANALITICA II
TRADUCCION : ANALYTICAL CHEMISTRY II
SIGLA : QIM110A
CRÉDITOS : 10
MÓDULOS : 03 CATEDRA
REQUISITOS : QIM109A
CARÁCTER : MINIMO
DISCIPLINA : QUIMICA
I. DESCRIPCION
El curso entregara al alumno los conceptos y herramientas fundamentales de la quimica analitica cuantitativa
instrumental, la cual permite establecer la cantidad y proporcion de los analitos presentes en la muestra,
mediante tecnicas espectroscopicas (absorcion y emision atomica y molecular), separacion (cromatografia
liquida y gaseosa) y electroanaliticas (potenciometria, voltamperometria, coulombimetria, etc.) utilizadas en
la determinacion de compuestos organicos e inorganicos a nivel de trazas.
II. OBJETIVOS
Generales
1. Conocer los fundamentos y usos del analisis cuantitativo y sus metodos.
2. Comprender y diferenciar las distintas tecnicas y metodologias analiticas aplicadas a una muestra real.
3. Aplicar la fiabilidad de una medida analitica.
4. Aplicar criterio analitico en todas las etapas de analisis cuantitativo.
Especificos
1. Comprender las tecnicas instrumentales de separacion y analisis, estableciendo sus aplicaciones y
diferencias segun el tipo de matriz analizada.
2. Aplicar tecnicas analiticas instrumentales a la cuantificacion de un analito en la matriz real analizada.
3. Aplicar las diversas etapas del proceso analitico.
4. Manejar un espectro de tecnicas analiticas instrumentales para escoger el metodo y tecnica mas
adecuada en la resolucion de una problematica analitica planteada.
III. CONTENIDOS
1. Estadistica en quimica analitica.
1.1. Validacion de un metodo analitico.
1.2. Nociones de quimiometria.
2. Metodos espectroscopicos de analisis.
2.1. Interaccion de la radiacion electromagnetica con la materia.
2.2. Espectros electronicos y estructura molecular.
2.3. Disolventes para espectroscopia. Ley de Beer. Desviaciones.
2.4. Espectroscopia UV-VIS. Fundamentos, instrumentacion. Aplicaciones. Titulaciones
fotometricas. Determinacion de constantes. Analisis de mezclas. Tratamiento de datos.
2.5. Espectroscopia de Absorcion Atomica con llama. Fundamentos, instrumentacion y
aplicaciones. Metodo de la curva de calibrado normal y metodo de la adicion de estandar.
2.6. Espectroscopia de Absorcion Atomica con calentamiento electrotermico (horno de grafito).
Generacion de hidruros, vapor frio. Fundamentos, instrumentacion y aplicaciones.
2.7. Espectrometria de Emision Atomica con llama. Plasma inductivamente acoplado con detector
optico y de masas. Fundamentos, instrumentacion y aplicaciones.
2.8. Espectrometria de fluorescencia. Fundamentos. Instrumentacion. Aplicaciones.
2.9. Espectroscopia infrarroja. Fundamentos, instrumentacion, aplicaciones cualitativas y
cuantitativas.
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FACULTAD DE QUIMICA / Agosto de 2011
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3. Tecnicas instrumentales de separacion analitica.
3.1. Extraccion con fluido supercritico (SFE).
3.2. Extraccion con solvente acelerada (ASE).
3.3. Extraccion con ba?o ultrasonico.
3.4. Extraccion con Solventes acelerada por microondas.
3.5. Extraccion en fase solida (SPE).
3.6. Microextraccion en fase solida (SPME).
4. Metodos cromatograficos y electroforeticos.
4.1. Separaciones analiticas.
4.2. Introduccion a los metodos cromatograficos. Clasificacion de las cromatografias
4.3. Conceptos de: adsorcion, particion, intercambio ionico, geles filtrantes, tiempo de retencion,
capacidad y selectividad, plato teorico, altura equivalente de plato teorico.
4.4. Cromatografia en placa fina (TLC y HPTLC) y en papel.
4.5. Cromatografia de gases (GLC).
4.5.1. Instrumentacion.
4.5.2. Fase movil.
4.5.3. Fases estacionarias.
4.5.4. Detectores.
4.5.5. Aplicaciones cualitativas y cuantitativas.
4.6. Cromatografia liquida de alta resolucion. (HPLC).
4.6.1. Columnas de HPLC.
4.6.2. Fases estacionarias.
4.6.3. Fases moviles.
4.6.4. Instalacion del HPLC.
4.6.5. Introduccion de la muestra.
4.6.6. Detectores.
4.6.7. Aplicaciones cuantitativas.
4.7. Cromatografia de exclusion por tama?o.
4.8. Cromatografia de intercambio ionico.
4.9. Cromatografia de fluido supercritico. Fundamentos. Detectores. Aplicaciones.
4.10. Electroforesis. Fundamentos. Detectores. Aplicaciones.
5. Metodos electroanaliticos.
5.1. Introduccion a la quimica electroanalitica.
5.2. Clasificacion de los metodos electroquimicos.
5.3. Tipos de electrodos. Electrodos de referencia. Electrodos de membrana.
5.4. Metodos potenciometricos. Principios generales.
5.5. Tipos de mediciones potenciometricas.
5.6. Valoraciones potenciometricas.
5.7. Aplicaciones cuantitativas.
5.8. Coulombimetria y Electrogravimetria.
5.9. Definicion y clasificacion de Coulombimetria.
5.10. Definicion y clasificacion de electrogravimetria.
5.11. Equipamiento.
5.12. Electrodeposito. Condiciones, factores fisicos y quimicos.
5.13. Voltamperometria. Polarografia clasica y moderna. Tecnicas de "stripping".
5.14. Sensores electroquimicos. Electrodos modificados.
IV. METODOLOGIA
- Clases expositivas.
- Estudios de casos reales.
- Resolucion de problematicas analiticas.
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V. EVALUACION
- Interrogaciones.
- Controles.
VI. BIBLIOGRAFIA
Christian, G. Quimica analitica, 6? edicion. Mexico D.F., Mexico, Ed. Mc Graw
Hill, 2009.
Mermet J., et al. Analytical Chemistry. A Modern approach to Analytical Science,
2nd edition. Germany, WILEY-VCH.
Miller, J.C. Estadistica para quimica analitica, 2? edicion. Delaware, USA, Ed.
Addison-Wesley, 1993.
Rouessac F. & Rouessac, A. Analisis quimico. Metodos y tecnicas instrumentales modernas.
Teoria y ejercicios resueltos, 5? edicion. Mexico D.F., Mexico, Ed.
Mc Graw Hill, 2003.
Skoog, D. Fundamentos de quimica analitica, 8? edicion. Madrid, Espa?a, Ed.
Thomson, 2005.
Skoog, D. Principios de analisis instrumental, 6a edicion. Mexico D.F.,
Mexico, Ed. Cengage Learning, 2008.
Vogel, A. I. Quimica analitica cuantitativa. Buenos Aires, Argentina, Editorial
Kapeluz S.A., 1988, Tomo I: Volumetria y gravimetria.
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