CURSO:QUIMICA ANALITICA I TRADUCCION:ANALYTICAL CHEMISTRY I SIGLA:QIM109B CREDITOS:10 MODULOS:04(CATEDRA) y 03(LABORATORIO) CARACTER:MINIMO TIPO:CATEDRA,LABORATORIO CALIFICACION:ESTANDAR PALABRAS CLAVE:PROPIEDADES ANALITICAS;MUESTREO Y TIPOS DE MUESTRAS;VOLUMETRIA;GRAVIMETRIA NIVEL FORMATIVO:PREGRADO I.DESCRIPCIÓN DEL CURSO En este curso los y las estudiantes analizaran los conceptos y herramientas fundamentales de la quimica analitica cualitativa y cuantitativa, para todas las carreras cientificas (Quimica, Bioquimica, Quimica y Farmacia, Pedagogia en Quimica, etc.). Al concluir el curso, los y las estudiantes podran aplicar los principios, procedimientos y metodos de la quimica analitica clasica, para identificar y cuantificar analitos de interes en el ambito quimico y/o farmaceutico.Junto a esto, el estudiantado adquirira ademas la habilidad para seleccionar la informacion (calidad) y procedimientos apropiados (tecnicas analiticas clasicas) para el analisis de una muestra y asi lograr resolver un problema analitico. II.RESULTADOS DE APRENDIZAJE 1.Distinguir el fundamento quimico de las tecnicas analiticas clasicas de separacion, de analisis gravimetrico y volumetrico, estableciendo sus aplicaciones y diferencias segun el tipo de matriz analizada. 2.Elaborar una estrategia para dar respuesta y resolver un problema analitico de diversa naturaleza, basado en las etapas del proceso y tecnicas analiticas estudiadas. 3.Aplicar criterio analitico y compromiso etico en la obtencion de informacion de calidad, tanto a nivel teorico como experimental. 4.Reconocer el valor del trabajo en pares y las relaciones interpersonales, tanto en la sala de clases como durante las sesiones de laboratorio. 5.Contribuir con aportes individuales de calidad al trabajo grupal, que permitan resolver colaborativamente problemas teorico-experimentales complejos, aplicando los conocimientos de quimica analitica clasica. III.CONTENIDOS 1.Introduccion. 1.1.Quimica analitica y analisis quimico. 1.2.Evolucion de la quimica analitica. 1.3.Vision e importancia actualizada de la quimica analitica. 1.4.Areas de la quimica analitica:cualitativa y cuantitativa. 1.5.Etapas del proceso analitico.Esquemas (CMP) muestreo, secado,disgregacion,separacion,cuantificacion y evaluacion. 1.6.Tecnicas y metodos de analisis (tecnicas gravimetricas, volumetricas,espectroscopicas,cromatograficas). 2.Obtencion y tratamiento de muestras para el analisis. 2.1.Muestreo estadistico y relevancia en el proceso analitico. 2.2.Dise?o de un plan de muestreo. 2.3.Organizacion del plan de muestreo, tipos de muestras (naturaleza y estado fisico). 2.4.Tratamiento preliminar de muestras. 2.5.Tratamiento de muestras para analisis cualitativo y cuantitativo(muestras metalicas,salinas,organicas y con presencia de silicatos). 3.Quimica analitica cualitativa. 3.1.Identificacion de los componentes de una muestra. 3.2.Cationes,aniones y oxoaniones,estabilidad y analisis. 3.3.Reactivos generales para cationes y aniones. 3.4.Separaciones sistematicas de cationes. 3.5.Reacciones de identificacion de aniones. 4.Introduccion a las separaciones analiticas. 4.1.Separacion por precipitacion. 4.2.Separacion de especies por destilacion. 4.3.Separacion por extraccion. 4.4.Separacion de iones por intercambio ionico. 4.5.Separaciones cromatograficas. 5.Tecnicas gravimetricas. 5.1.Proceso de precipitacion. 5.2.Solubilidad. 5.3.Filtrabilidad. 5.4.Fenomenos de superficies (adsorcion y contaminacion) e internos (coprecipitacion,oclusion,inclusion y contaminacion). 5.5.Lavado de precipitado(estado coloidal,floculacion, peptizacion, agua de lavado). 5.6.Secado y calcinacion. 5.7.Analisis de componentes volatiles. 5.8.Calculos en el analisis gravimetrico.Factor gravimetrico. 5.9.Ejemplos de analisis gravimetricos. 6.Tecnicas volumetricas. 6.1.Patrones. 6.2.Sustancia patron, definicion y caracteristicas. 6.3.Patron primario y secundario. 6.4.Reacciones utilizadas en volumetria. Caracteristicas deseables. 6.5.Punto de equivalencia. 6.6.Punto final. 6.7.Clasificacion de los metodos volumetricos. 6.8.Tipos de valoraciones. 7.Volumetrias acido-base. 7.1.Generalidades acido-base. 7.2.Curvas de valoracion acido-base. 7.3.Localizacion del punto final. 7.4.Valoracion acido fuerte-base fuerte. 7.5.Valoracion acido debil-base fuerte. 7.6.Valoracion acido fuerte-base debil. 7.7.Valoracion de sistemas poliproticos. 7.8.Equilibrio en medio no acuoso. 7.9.Disolventes no acuosos. Clasificacion factibilidad de valoraciones en medio no acuoso de especies debiles. 8.Volumetrias de formacion de complejos. 8.1.Generalidades de complejos. 8.2.Reacciones de formacion de complejos de interes analitico. 8.3.Agentes complejantes,ligandos mono y polidentados.Efecto quelato. 8.4.Constantes condicionales,reacciones de desplazamiento y enmascaramiento. 8.5.Valoracion con EDTA. 8.6.Curvas de valoracion. 8.7.Influencia del pH y de agentes complejantes auxiliares. Indicadores metalocromicos. 9.Volumetrias de precipitacion. 9.1.Generalidades precipitacion. 9.2.Constante de solubilidad. 9.3.Uso de agentes precipitantes como valorantes. 9.4.Curva de valoracion. 9.5.Determinacion del punto final. 9.6.Valoraciones con nitrato de plata.Metodo de Mohr,Volhard, Fajans. 10.Volumetrias redox. 10.1.Generalidades de electroquimica. 10.2.Curvas de valoracion. 10.3.Indicadores redox,eleccion del indicador. 10.4.Reactivos redox de uso comun. IV.ESTRATEGIAS METODOLOGICAS -Clases expositivas. -Ense?anza en laboratorio. -Estudio de casos reales. -Taller de Trabajo Colaborativo. V.ESTRATEGIAS EVALUATIVAS -Interrogaciones y Examen. -Evaluacion de ayudantia. Controles de laboratorio -Reportes. -Informes de Laboratorio. -Actividades. VI.BIBLIOGRAFIA Minima Burriel-Marti, F.,Quimica analitica cualitativa.18?Edicion,Ed. Thomson, Australia 2008, 1050p.ISBN/ISSN: 8497321405; 9788497321402; Biblioteca San Joaquin:544 B971q 2008. Christian, G., Quimica analitica. 6? Edicion, Ed. Mc Graw Hill, Mexico 2009, 828p.ISBN/ISSN:9789701072349; Biblioteca San Joaquin:543 C555a.E 2009 Mermet, Jean-Michel, ed.; Otto, Matthias, ed.; Valcarcel Cases, Miguel,ed. Analytical Chemistry. A Modern approach to Analytical Science. 2?Ed. Germany, WILEY VCH, 2004, 1181 p.ISBN/ISSN:9783527305902;3527305904 ; Biblioteca San Joaquin:543 A532c 2004 Skoog, D.,et al. Fundamentos de quimica analitica. 8? Ed. Madrid, Ed. Thomson, Australia,2005,1065p. Biblioteca San Joaquin:543 S628f.E 2005 Vogel, A. I. Quimica analitica cualitativa. Buenos Aires, Editorial Kapeluz, 1953, 634p.Biblioteca San Joaquin:544 V878t.E Complementaria Harris, D. Analisis Quimico Cuantitativo.3era Ed. Grupo Editorial Iberoamerica, Mexico D.F.1992,886 p.Biblioteca San Joaquin:544 H313q.E 2001 Skoog, D., et al. Quimica Analitica.7ma Ed. McGraw-Hill,Mexico 2000,795p. PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE FACULTAD DE QUIMICA / SEPTIEMBRE 2022