CURSO: BOTANICA Y FARMACOGNOSIA TRADUCCION: BOTANY AND PHARMACOGNOSY SIGLA: QIF115A CREDITOS: 10 MODULOS: 03 TIPO DE ASIGNATURA: CATEDRA CALIFICACION: ESTANDAR DISCIPLINA: QUIMICA Y FARMACIA I. DESCRIPCION El curso abordara los diferentes aspectos respecto de la utilizacion de productos de origen vegetal con finalidad terapeutica. II. OBJETIVOS Generales: 1. Conocer acerca de la historia, distribucion, cultivo, recoleccion, seleccion, preparacion, identificacion, composicion quimica, propiedades farmacologicas y usos terapeuticos de las plantas medicinales y sus productos. 2. Comprender y analizar las informaciones cientificas en el area. Especificos: 1. Identificar los principales productos de origen vegetal con finalidad terapeutica considerando los principales metabolitos de interes farmaceutico: polisacaridos (gomas, mucilagos y pectinas), taninos, glucosidos (flavonoides, antraquinonas, saponinas, cardiotonicos), terpenos (aceites volatiles) y alcaloides. 2. Utilizar herramientas para busqueda de informaciones cientificas e identificar las informaciones obtenidas. II. CONTENIDOS 1. Conceptos generales. 1.1 Conceptos de Farmacognosia, droga, principio activo y planta medicinal. Evolucion historica de la Farmacognosia. Objetivos de la Farmacognosia. Interes actual. 1.2 Diversidad biologica y sistemas de clasificacion de especies vegetales. Nomenclatura botanica, clasificacion e identificacion de plantas medicinales. 2. Obtencion y conservacion de materias-primas vegetales. 2.1 La obtencion de plantas medicinales y sus principios activos. Seleccion, cultivo, recoleccion y mejora de especies vegetales medicinales. 2.2 Conservacion de drogas vegetales. Metodos de obtencion de preparados de drogas vegetales: metodos extractivos y de purificacion. 3. Principios activos derivados del metabolismo primario. 3.1 Generalidades: Polisacaridos heterogeneos: Pectinas. Gomas. Mucilagos. Interes farmacologico y principales especies vegetales que los contienen. 4. Principios activos derivados del metabolismo secundario. 4.1 Derivados terpenicos. Aceites esenciales. Concepto. Generalidades. Caracteristicas estructurales. Propiedades fisico-quimicas. Interes farmacologico. Principales especies vegetales que los contienen. Uso e importancia en perfumeria. 4.2 Cardiotonicos. Generalidades. Caracteristicas estructurales. Propiedades fisico-quimicas. Interes farmacologico. Principales especies vegetales que los contienen. Usos terapeuticos y productos en el mercado nacional. 4.3 Saponinas. Concepto. Tipos estructurales. Propiedades fisico-quimicas. Interes farmacologico. Principales especies vegetales que los contienen. Usos terapeuticos y productos en el mercado nacional. 4.4 Derivados fenolicos: Flavonoides/Isoflavonas. Concepto. Tipos estructurales. Propiedades fisico-quimicas. Interes farmacologico. Principales especies vegetales que los contienen. Usos terapeuticos y productos en el mercado nacional. 4.5 Antraquinonas. Concepto. Caracteristicas estructurales. Propiedades fisico-quimicas. Interes farmacologico. Principales especies vegetales que los contienen. Usos terapeuticos y productos en el mercado nacional. 4.6 Taninos. Concepto. Tipos estructurales. Propiedades fisico-quimicas. Metodos de estudio. Interes farmacologico. Principales especies vegetales que los contienen. Usos terapeuticos y productos en el mercado nacional. 4.7 Metilxantinas. Concepto. Tipos estructurales. Propiedades fisico-quimicas. Metodos de estudio. Interes farmacologico. Principales especies vegetales que los contienen. Usos terapeuticos y productos en el mercado nacional. 4.8 Alcaloides. Concepto. Generalidades. Propiedades fisico-quimicas. Metodos de extraccion. Clasificacion segun el aminoacido precursor. Alcaloides derivados de lisina: piperidinicos y quinolizidinicos. Alcaloides derivados de la histidina: imidazolicos. Alcaloides derivados de ornitina: pirrolizidinicos, tropanicos, pirrolidinico, fenantroindolizidinico. Alcaloides derivados del triptofano: indolicos y quinoleinicos. Alcaloides derivados de tirosina: isoquinoleinicos. Alcaloides derivados de fenilalanina: piridinico, entre otros. Principales especies vegetales que los contienen. Usos terapeuticos y productos en el mercado nacional. IV. METODOLOGIA - Clases expositivas. - Talleres practicos. - Exposiciones orales. V. EVALUACION - Interrogaciones escritas. - Presentacion oral (grupo). - Monografia escrita (grupo). - Examen final. VI. BIBLIOGRAFIA Minima: Blumenthal, Mark. Herbal medicine: Expanded commission e monographs. American Botanical Council, 2000. ___. The complete German Commission E monographs: therapeutic guide to herbal medicines. American Botanical Council, 1998. Bratman, Steven. Mosby's handbook of herbs and supplements and their therapeutic uses. St. Louis: Mosby, 2003. Bravo, Luis. Farmacognosia. Madrid: Elsevier, 2003. ___. British Herbal Pharmacopoeia. British Herbal Medicine Association, Scientific Committee. London British Herbal Medicine Association, 1971. Bruneton, J. Elementos de fitoquimica y de farmacognosia. Zaragoza: Acribia, 1991. ___. Fitoterapia. Zaragoza: Acribia, 2004. ___. Pharmacognosy, phytochemistry, medicinal plants. Paris: Lavoisier, 1995. Duke, James. Duke's handbook of medicinal plants of Latin America. Boca Raton: CRC Press, 2009. Farmacopea de los Estados Unidos de America. USP 29. Formulario nacional: NF 24. Rockville, Md., United States Pharmacopeial Convention, 2006. Heinrich, Michael, ed. Fundamentals of pharmacognosy and phytotherapy. Churchill, Livingstone: Elsevier, 2012. Ma?ez, Salvador. Farmacognosia: de la natura al medicament. Valencia: Universitat de Valencia, 2005. Robbers, J., M. Speedie y E. Varro. Pharmacognosyand pharmacobiotechnology. Baltimore: Williams & Wilkins, 1996. Skidmore-Roth, Linda. Mosby's handbook of herbs & natural supplements. Mosby Elsevier, 2010. The International Pharmacopoeia. Pharmacopoea internationalis. Geneva: World Health Organization, 2006. The United States Pharmacopeia. The National formulary: official from January 1, 2002. Rockville, Md., United States Pharmacopeial Convention, 2002. Trease, G. y W. Evans. Farmacognosia. 13? Ed. Mexico: Ed Interamericana, McGraw-Hill, 1991. Tyler, V., L. Brady y J. Robbers. Farmacognosia. 2? Ed. Buenos Aires: El Ateneo, 1979. Wagner, H., S. Bladt y E. Zgainski. Plant Drug Analysis. A Thin Layer Chromatography Atlas. Berlin: Springer- Verlag, 1984. Yaniv, Zohara y Uriel Bachrach, eds. Handbook of medicinal plants. New York: Food Products Press, c2005. Sitios de internet: Cochrane Library - The Cochrane Complementary Medicine Field. http://www.cochrane.org/ Localizacion de periodicos. http://200.29.86.34/V/?institute=PUC&portal=PUC&new_lng=SPA&func=find-ej-1 Medline - Pubmed. www.ncbi.nlm.nih.gov Micromedex Internet Healthcare Series. http://www.micromedex.com Sciencedirect. http://www.sciencedirect.com Sitios con fotos y nombres cientificos correctos: Missouri Botanical Garden. http://www.mobot.org Raintree. http://www.rain-tree.com Royal Botanic Gardens, Kew. http://www.rbgkew.org.uk Sitios con informaciones sobre legislacion y situacion legal de comercializacion: DSHEA - Center for Food Safety and Applied Nutrition. http://vm.cfsan.fda.gov Legislacion Latinoamerica. http://www.plantasmedicinales.org US Food and Drug Administration. http://www.fda.gov Otros sitios interesantes, algunos con monografias de plantas medicinales: ABC - American Botanical Council. http://www.herbalgram.org (acceso estricto) American Herbalist. http://www.healthy.com/herbalists Herb Research Fundation. http://www.herbs.org IBIDS - International Bibliographic Information on Dietary Supplements. http://ods.od.nih.gov/showpage.aspx?paged=48 NAPRALERT (Natural Products Alert). http://info.cas.org/ONLINE/DBSS/napralertss.html Natural Medicines Comprehensive Database. www.naturaldatabase.com PDR - Physician Desk Reference. http://pdr.net RCCM - Research Council for Complementary Medicine. http://www.rccm.org.uk SOCHIFITO. http://www.sochifito.cl/ WHO - World Health Organization. http://www.who.int Periodicos cientificos: Brazilian Journal of Pharmacognosy. Canadian Journal of Herbalism. Complementary and Alternative Medicine Series. Journal of Ethnopharmacology. Journal of Herbal Pharmacotherapy. Journal of Natural Products. Pharmacognosy Journal. Phytotherapy Research. Phytomedicine. Planta Medica. PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE FACULTAD DE QUIMICA / Diciembre 2015