CURSO : FISICA PARA NUTRICION TRADUCCION : PHYSICS FOR NUTRITION SIGLA : FIS109N CRÉDITOS : 5 UC MODULOS : 2 CARACTER : MINIMO TIPO : CATEDRA CALIFICACION : ESTANDAR (1.0 A 7.0) PALABRAS CLAVE : CINEMATICA, FUERZA, FLUIDO, TERMODINAMICA. NIVEL FORMATIVO : PREGRADO I. DESCRIPCIÓN DEL CURSO El curso posibilita la aproximacion al conocimiento y comprension de conceptos basicos de la fisica clasica utilizando el lenguaje matematico de nivel precalculo, permitiendo al estudiantado realizar analisis de fenomenos fisicos frecuentes y de relevancia para la carrera de nutricion. Para esto se contempla estrategias metodologicas tales como: aprendizaje basado en problemas para la aplicacion de los conocimientos, talleres que permitiran el trabajo en equipo y el desarrollo de la creatividad. Esto sera evaluado mediante actividades teorico y practicas, tanto individuales como grupales. II. RESULTADOS DE APRENDIZAJE 1. Realizar analisis dimensional de fenomenos fisicos frecuentes. 2. Convertir cantidades de un sistema de unidades a otro sistema de unidades de acuerdo a factores de conversion. 3. Aplicar los elementos de la cinematica en el calculo de velocidad u aceleracion de un objeto en movimiento. 4. Aplicar las Leyes de Newton a cualquier fenomeno fisico. 5. Diferenciar los conceptos de Trabajo y Energia en base a los planteamientos de la fisica. 6. Calcular el balance energetico de diferentes fenomenos naturales. 7. Evaluar presion hidrostatica a diferentes profundidades de un fluido. 8. Identificar como varian las propiedades de un fluido respecto a su velocidad. 9. Relacionar las distintas propiedades de un gas ideal de acuerdo a las leyes de la termodinamica. 10. Valorar el efecto del calor en sistemas termodinamicos. III. CONTENIDOS 1. INTRODUCCION 1.1.Magnitudes fundamentales de la mecanica y sistemas de unidades. 1.2.Cinematica: Velocidad, aceleracion. 2. DINAMICA 2.1.Fuerza: masa, fuerza, Leyes de Newton. 2.2.Energia y Trabajo: Trabajo mecanica, Energia cinetica, Energia potencial (gravitacional, elastica). 2.3.Balance energetico. 3. FLUIDOS 3.1.Presion hidroestatica, Principios de Pascal y Arqumides, Ecuacion de Bernoulli. 4. TERMODINAMICA 4.1.Temperatura, dilatacion termica, ecuacion de estado de los gases ideales. 4.2.Calor y Calorimetria. IV. ESTRATEGIAS METODOLOGICAS - Catedra - Aprendizaje basado en problemas - Talleres V. ESTRATEGIAS EVALUATIVAS - Pruebas : 30% - Tareas : 15% - Desempe?o en taller : 15% - Examen final escrito : 40% VI. BIBLIOGRAFIA Minima Cutnell, J.D. & Johnson, K.W. Physics. 10th edition. Wiley, 2014. Halliday, D., Resnick, R. & Krane, K.S. Fisica. 5a edicion, 2003. Serway, R.A. & Jewett Jr., J.W. Fisica para ciencias e ingenierias. 6a edicion, Thomson, 2005. Complementaria Bueche, F.J. Fisica general. 10a edicion, coleccion Schaum, 2015. PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE FACULTAD DE FISICA / JUNIO 2022