CURSO: MICROBIOLOGIA BASICA
TRADUCCION: BASIC MICROBIOLOGY
SIGLA: BIO277B
CREDITOS: 09
MoDULOS: 3
REQUISITOS: QUM1002 o BIO228 o BIO286
DISCIPLINA: BIOLOGIA
I. OBJETIVOS
1. Caracterizar los microorganismos.
2. Identificar las estructuras que componen la celula bacteriana, la particula viral y los hongos.
3. Relacionar las estructuras con la funcion que desempe?an en la celula o en la particula viral.
4. Discutir e interpretar el crecimiento bacteriano y fungico, la replicacion viral y los fenemenos con ellos relacionados.
5. Explicar los fenomenos geneticos de bacterias, hongos y virus.
6. Describir y explicar los principales fenomenos metabolicos de los microorganismos.
7. Definir y explicar lo.fenomenos de adherencia e infectividad que involucran microorganismos en los procesos fitopatologicos.
8. Reconocer los principales grupos de microorganismos fitopatogenos para el hombre y otros animales.
9. Describir la relacion entre virus y tumores.
10. Se?alar la importancia de los microorganismos en procesos industriales.
11. Discutir el rol de los microorganismos en procesoso industriales.
12. Discutir el rol de los microorganismos en el equilibrio ecologico.
13. Establecer la utilidad potencial de los microorganismos, como vectores de clonamiento molecular para fines biotecnologicos.
II. CONTENIDOS
1. Bacteriologia basica.
1.1 Morfologia bacteriana.
1.1.1 Tama?o, forma agrupacion.
1.1.2 Estructura bacteriana: Pared celular, membrana citoplasmica, flagelo, espora, capsula, pilus, ribosomas.
1.2 Citoquimica bacteriana.
1.2.1 Fundamentos.
1.2.2 Tincion Gram, de esporas, capsula, Mycobacterium.
1.3 Fisiologia bacteriana.
1.3.1 Tipos nutricionales: autotrofos y heteratrofos.
1.3.2 Oxidaciones biologicas, respiracion y fermentacion. Anaerobiosis.
1.3.3 Crecimiento bacteriano: Cultivos sincronicos asincronicos y diauxicos.
2. Genetica bacteriana.
2.1 El cromosoma bacteriano
2.2 Plasmidios.
2.3 Mutagenesis: mutagenos y transposones.
2.4 Transformacion.
2.5 Conjugacion: induccion cigotica, bacterias F+, Fy Hfr.
2.6 Transduccion: generalizada y especializada.
2.7 Clonamiento molecular. Perspectivas e Ingenieria Genetica.
3. Microbiologia ambiental.
3.1 Fitopatoogenos.
3.2 Fitopatoogenos en Chile.
3.3 Microorganismos de interes biotecnologico.
4. Virologia.
4.1 Morfologia.
4.2 Composicion quimica.
4.3 Multiplicacion y propagacion viral.
4.4 Bacteriofagos y virus animales: lisis y lisogenia.
4.5 Viroides y virus vegetales.
4.6 Enfermedades virales: fiebre aftosa, Sida, etc
5. Micologia basica.
5.1 Generalidades.
5.2 Criterios de clasificacion.
5.3 Relacion estructura - funcion.
5.4 Reproduccion.
5.5 Caracteristicas de las levaduras.
5.6 Hongos de interes biotecnologico.
5.7 Uso de hongos en procesos industriales.
6. Pasos practicos.
6.1 Procedimientos Basicos: Esterilizacion de material. Siembra. Cultivo. Aislamiento.
6.2 Morfologia Bacteriana: Descripcion de colonias, Tincion Gram. Forma y agrupacion bacterianas.
6.3 Fisiotaxonomia Bacteriana: Clasificacion bacteriana. Lectura de bacteria bioquimicas.
6.4 Muestra Problema: Flora normal y Ambiental.
6.5 Muestra iProblema: Flora Patogepa.
6.6 Micologia: Observacion a la lupa de mohos y levaduras.
III. METODOLOGIA
- Sesiones teoricas y pasos practicos.
IV. BIBLIOGRAFIA
Minima:
Brock. Biologia de los Microorganismos, 8? Edicion, 1998.
Davis, B., Dulbecco, H., Eisen, N., Gingsberg, H. Microbiology, 3? Edition, Harper and Row Published. 1980.
Jawetz, E. Melnick, J. L., and Adelberg, E.A. Review of Medical Microbiology, 14? Edicion, Lange Medical Publications, 1980
Joklik W.K., Willett, H. P., and Amos D.B. Microbiology, 17? Editions, Appleton-Century Crots. 1980.
Gottschalk, G. Bacterial Metabolism, 2? Edition, Springer Verlag New York Inc. 1986
Braude, A. et al. Medical Microbiology and Infections Diseases. WoB Saunders Company. 1981.
Austin, B. y Priest, F. Modern Bacterial Taxonomy. Van Nostrand Reinhold Published.1986.
Watson, J.D. and Gilman, M. Recombinant DNA, 2? Edition, Scientific American Books, 1992
Freifelder, D. Molecular Biology. Jones and Bartlett Publishers. 1983.
Levy, B. and Miller, R. Gene Transfer in the Environment, Mc Graw-hill, 1989
Actor, P. Daneo-Moore, Higgins M.L. Salton M.R.y Schokman G.D. Antibiotic Inhibition of Bacterial Cell Surface Assembly and Function. American Society for Microbiology. 1988.
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE*