CURSO : FRUTALES DE HOJA CADUCA II
SIGLA : AGF 2310
CRÉDITOS : 9
MÓDULOS : 3
REQUISITOS : AGC 1155
I. OBJETIVOS
Desarrollar el estudio agronomico de algunas especies frutales de hoja caduca cultivadas en
Chile, en sus aspectos botanicos, fisiologicos, tecnologicos y productivos
II. CONTENIDOS
Frutales de Carozo ( Durazneros y Nectarinos, Ciruelos Japones y Europeo, Almendros,
Cerezos y Damascos).
Temas por especie:
1. Situacion actual y perspectivas.
2. Caracteristicas botanicas
3. Habitos vegetativos, florales y fructiferos
4. Manejo de Huertos.Sistemas de formacion y conduccion. Poda.Cultivares.
5. Propagacion y portainjertos.
6. Control de la fructificacion. Raleo. Anillado. Uso de reguladores del crecimiento.
(Elementos basicos de nutricion mineral, plagas y enfermedades)
III. METODOLOGIA
Salidas a terreno:
Se realizaran en las tardes y eventualmente el dia completo. Visitas a huertos frutales, viveros y
empresas fruticolas de la zona central y centro sur.
Seminarios:
Se considera la realizacion de seminarios en temas especificos y relacionados con las especies y
aspectos tratados.
Charlas de profesionales del Area productiva
IV. BIBLIOGRAFIA
La bibliografia de consulta por especie se entregara en el transcurso de cada clase. La bibliografia
basica es la siguiente:
Abascal,U. Catalogo de especies y variedades frutales.
Ed.INIA. Santiago. 199 p. 1985.
Faust,M. Physiology of temperate zone fruit trees. John
Wiley & Sons. New York. 337 p. 1989.
Gil,F. Elementos d e Fisiologia Vegetal. Ed.Mundi-Prensa
(Madrid). 1147 p. 1995.
Gil,G. El potencial productivo. Coleccion en Agricultura.
Ed. PUC. 342 p. 1997.
Monselise,S. Handbook of fruit set and development. CRC Press
(Florida) 568 p. 1986.
Ryugo,K. Fruit culture: its science and art. John Wiley &
Sons, (New York). 344 p. 1988.
Rom,c. y Carlson,R. Rootstocks for fruit crops. John Wiley & Sons
(New York). 420 p. 1989.
Sedgley,M. y Griffin,A. Sexual reproduction of tree crops. Academic Press
(London) 377 p. 1989.
Westwood,M. Fruticultura de zonas templadas. Ed. Mundi-Prensa
(Madrid). 416 p. 1982.
Wright,C. Manipulation of fruiting. Butterworths Ed.
(London) 413 p. 1989.
Publicaciones Periodicas de Consulta y Estudio:
-Australian Journal of Agricultural Research
-Journal of Horticultural Science & Biotech.
-Advances in Horticultural Sciences HortScience
-Revista Aconex
-Revista Chile Agricola
-Journal of the Amer.Soc.Hort.Sci.
-New Zealand Journal of Agric.Research
-Revista Ciencia e Investigacion Agraria
-Fruit Grower
-Agroeconomico (F. Chile)
-Revista Fruticola
-Revista IPA (INIA)
-Boletines FEDEFRUTA
-Revista Agronomia y Forestal
